Камень для пиццы Grill Meister Ø38 см

Этот огнеупорный камень позволяет готовить пиццу и домашний хлеб с хрустящей корочкой, имитируя эффект профессиональной дровяной печи прямо у вас дома или на гриле. 

Основные характеристики:

• Бренд: Grill Meister
• Тип: Камень для выпечки (круглый)
• Материал: Кордиерит (высококачественная огнеупорная керамика)
• Диаметр: ок. 38 см
• Толщина: ок. 1–1.2 см
• Максимальная температура: до 500 °C
• Совместимость: Духовые шкафы (электрические и газовые), угольные и газовые грили
• Страна производства: Германия 

Преимущества:

• Эффект каменной печи: Кордиерит отлично удерживает тепло и равномерно распределяет его, что обеспечивает быстрый нагрев и стабильную температуру во время выпекания.
• Хрустящая корочка: Пористая структура камня мгновенно впитывает лишнюю влагу из теста, делая основу пиццы идеально хрустящей.
• Универсальность: Подходит не только для пиццы, но и для выпечки хлеба, багетов, фокаччи или лепешек.
• Термостойкость: Материал устойчив к резким перепадам температур, что делает его долговечным при правильном использовании. 

Инструкция и рекомендации:

1. Разогрев: Всегда помещайте камень в холодную духовку или на холодный гриль. Разогревайте его вместе с устройством в течение 30–45 минут для достижения наилучшего результата.
2. Уход: После использования дайте камню полностью остыть. Очищайте сухой или слегка влажной тканью. Не используйте моющие средства, так как они могут впитаться в поры камня.
3. Безопасность: Не подвергайте камень «термическому шоку» (не кладите холодный камень в горячую духовку и не лейте на горячий камень холодную воду), чтобы избежать появления трещин.